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こころざし

日々のつぶやきをしるしたブログです

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花野菜



カリフラワーのことを「花野菜」と言うそうです。

カリフラワーやブロッコリーが大好き。

それらと、インゲン、人参、しめじなどを合わせてレンジでチンして、
にんにくとオリーブオイル、塩コショウで炒めただけでもとても美味しい。

冬は生野菜を食べなくなるので、かわりに根菜や花野菜をたくさん食べます。

写真はじゃがいもとカリフラワーのクロックムッシュ。

イングリッシュマフィンにベーコン、
カリフラワーとじゃがいもを2分チンしたもの、
ピザ用チーズ、マヨネーズ、あらびきコショウをかけて、
オーブントースターで焼きました。

おいしぃ。。。

こういう状況なら内蔵フラッシュを使ってもいやらしい感じにならないですね。
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